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Câmara Climática Simultânea GCTR-1000 - Gelopar

Detalhes
  • Marca Gelopar
  • Controle da fermentação de pães
  • Temperatura: Parte superior aquecida +30° a +35°C / Parte inferior refrigerada +5° a +10°C
  • Refrigeração: Ar forçado com placa fria (parte inferior)
  • Aquecimento: Resistência blindada (parte superior)
  • Controle de temperatura: Termostato (1 por compartimento)
  • Câmara climática de uso simultâneo, sendo a parte inferior refrigerada para retardar o processo de fermentação (depósito de refrigeração) e a parte superior com aquecimento para acelerar a fermentação (depósito de aquecimento)
  • Contém duas portas e cada depósito é independente e isolado um do outro
  • Gabinete com rodízios
  • Termostatos e termômetros localizados no painel superior
  • Os comandos de refrigeração e de aquecimento são independentes entre si
  • Revestimento interno em alumínio
  • Revestimento externo em chapa pré-pintada na cor cinza
  • Opera com bandejas (esteiras assadeiras) de 600 x 700 mm ou 580 x 680 mm
  • O depósito de aquecimento comporta 8 bandejas (200 pães) e o depósito de refrigeração comporta 26 bandejas (650 pães)
  • Não recomendado para descongelamento de pães
  • Obs.: As bandejas não acompanham o produto

Especificações Técnicas:
 
  • Dimensões: 2035 x 874 x 1345 mm
  • Peso Bruto: 277 kg
  • Tensão: 127 / 220 v
  • Frequência: 50 / 60 hz