voltar Orçamento: Digite o código da imagem: Detalhes Marca Gelopar Controle da fermentação de pães Temperatura: Refrigeração +5° a +10°C Aquecimento +30° a +40°C Refrigeração: Ar forçado com 1 evaporador Aquecimento: Resistência blindada Controle de temperatura: Controlador eletrônico (termostato, timer, termômetro digital) Perfeito controle da fermentação de pães; Acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes do cozimento Revestimento interno em aço inox 430 Revestimento externo em chapa pré-pintada na cor cinza Trava da porta para abastecimento Sensor de nível de água, com sinal sonoro (sistema de segurança contra queima da resistência elétrica) Proteção do sistema de aquecimento e refrigeração por fusível Sistema de proteção de superaquecimento Gabinete com rodízios Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento Prateleiras reguláveis Capacidade para 600 Pães (20 bandejas de 580 x 680 mm) Pode ser utilizado com pães congelados Obs.: As bandejas não acompanham o produto Especificações Técnicas: Dimensões: 2130 x 711 x 1020 mm Capacidade Bruta: 925 litros Peso Bruto: 224 kg Tensão: 127 / 220 v Frequência: 50 / 60 hz Consumo Dia Aquecimento: 1 kwh Consumo Dia Refrigeração: 0,3 kwh voltar ao topo