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Forno Turbo a Lenha FTL 5

Detalhes
  • Marca Gastromaq
  • Fabricado em aço SAE 1020 revestido internamente com pintura alumínio (atóxica) e externamente com pintura epóxi branca
  • Possui a frente, porta e os suportes das bandejas fabricado em aço inox AISI 430
  • Sistema Turbo que através de uma hélice, circula o ar quente fazendo com que o pão asse uniforme
  • Sistema e controle de aquecimento através de uma gaveta de cinzas onde reduz a entrada de oxigênio para a fornalha, reduzindo as chamas
  • Moldura e fornalha em ferro fundido
  • Baixo consumo de lenha
  • Painel de fácil operação, com botões de acionamento para geral, motor e lâmpada
  • Controlador digital que emite uma alarme sonoro para avisar o término do tempo desejado ou a temperatura desejada
  • Controla o tempo de vapor desejado
  • Luz para melhor visualização da câmara interna
  • Compatível com bandejas de 58 x 70 cm e 40 x 60 cm
  • Isolamento térmico em lã de rocha
  • Rodízios para facilitar a locomoção

    Especificações Técnicas:
     

  • MOTOR: 1/4 CV
  • TENSÃO: 110/220V
  • PESO LÍQUIDO:  Kg
  • PESO BRUTO:  Kg
  • CONSUMO DE LENHA: 0,03 m³
  • CONSUMO ELÉTRICO: 0,190 KW/h
  • QUANTIDADE PÃES FORNADA: 150
  • QUANTIDADE DE ASSADEIRAS: 5
  • PRODUÇÃO DE PÃES/h: 450 A 500
  • DIMENSÕES: 1695 X 1010 X 1315 mm